Panoche
Panoche é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 m² de chocolate sem açúcar ralado, 3 c. açúcar mascavo bem embalado, 1 c. creme ou leite evaporado, 1 colher de sopa. manteiga e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine os três primeiros ingredientes em uma panela.
Deixe ferver. Adicione a manteiga e cozinhe, mexendo ocasionalmente até 238° (estágio de bola macia).
Retire do fogo.
Adicione o extrato e as nozes.
Bata até o doce começar a engrossar.
Transforme em uma forma untada com manteiga de 23 x 23 cm.
Corte em quadrados.
Faz 24 quadrados.
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