Panoche
Panoche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 carré de chocolat non sucré, râpé, 3 c. cassonade foncée bien tassée, 1 c. crème ou lait concentré, 1 c. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélanger les trois premiers ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition. Ajouter le beurre et cuire en remuant de temps en temps jusqu'à 238° (stade boule molle).
Retirer du feu.
Ajouter l'extrait et les noix.
Battre jusqu'à ce que le bonbon commence à épaissir.
Verser dans un moule beurré de 9 x 9 pouces.
Couper en carrés.
Cela fait 24 carrés.
🍷 Accords Parfaits
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