Panoche
Panoche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Quadratmeter ungesüßter Schokolade, gerieben, 3 c. fest gepackter dunkelbrauner Zucker, 1 c. Sahne oder Kondensmilch, 1 EL. Butter und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die ersten drei Zutaten in einen Topf geben.
Zum Kochen bringen. Butter hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die Temperatur 238° beträgt (weiche Kugelstufe).
Vom Herd nehmen.
Extrakt und Nüsse hinzufügen.
Schlagen, bis die Süßigkeiten einzudicken beginnen.
In eine gebutterte 9 x 9-Zoll-Pfanne verwandeln.
In Quadrate schneiden.
Ergibt 24 Quadrate.
🍷 Perfekte Kombinationen
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