Panocha
Panocha es una cena fácil. Elaborado con 3c. azúcar moreno, 1 c. leche, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharadita. vainilla y 1 c. carnes de nueces, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Ponga el azúcar y la leche en una cacerola pesada. Cocine hasta la etapa de bola blanda, 238°.
Retirar del fuego y agregar la mantequilla y la vainilla. Deje enfriar, sin revolver, hasta que esté tibio.
Batir hasta que esté cremoso. Agregue las nueces rotas y vierta en un plato untado con mantequilla.
Vierta antes de que se ponga blanco.
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