Fletán panko-parmesano
Este plato rápido y fácil fue un éxito instantáneo en mi casa, incluso en mi familia que dudaba en comer pescado. El panko queda muy crujiente y el fletán es tierno, húmedo y de sabor delicado. Esto se inspiró, en parte, en varias recetas de Weight Watchers®; No sé exactamente las calorías ni los puntos, pero es una cena muy sencilla, magra y baja en calorías. Combina bien con tomates asados o rellenos (¡se pueden cocinar a la misma temperatura!) y una ensalada. Servir con rodajas de limón.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, rocíe una rejilla para horno con aceite en aerosol y coloque la rejilla sobre la bandeja para hornear preparada.
Batir el yogur, el jugo de limón y la mostaza Dijon en un recipiente poco profundo.
Mezcle el pan rallado panko y el queso parmesano en otro plato poco profundo.
Sumerge suavemente 1 filete en la mezcla de yogur para cubrirlo por completo; presione el filete sobre el pan rallado.
Coloque el filete rebozado sobre la rejilla sobre la bandeja para hornear preparada.
Repita con el filete restante.
Hornee los filetes en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 18 a 22 minutos.
Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario