Paneer Bhurji 牛油果吐司
Paneer Bhurji 鳄梨吐司是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由芝士、酥油、小茴香籽、新鲜生姜和塞拉诺智利制成，提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
准备前 1-2 小时从冰箱中取出芝士。这将使其软化，使其更容易使用。将印度奶酪碾碎或切成小块，然后放入一个中等大小的碗中，用叉子捣碎成小碎块。用双手按摩窗格，直至其质地呈面团状。用湿纸巾盖住碗，直接压在奶酪表面。放在一边。
将酥油放入中型煎锅中，用中火融化。加入小茴香籽、生姜、塞拉诺辣椒和番茄。煮约 2 分钟，直至番茄稍微变软。
加入碎芝士，加盐调味。搅拌均匀，然后将锅从火上移开，撒上香菜。搅拌混合。
擦干净锅，然后用不粘喷雾润滑。将鸡蛋打入锅中，用盐和胡椒调味。将鸡蛋单面煎至您想要的熟度。
将捣碎的鳄梨涂抹在烤面包上。将 ¼ 的印度芝士 bhurji 舀到每片上，然后在上面放一个单面朝上的鸡蛋即可食用。剩余的芝士将放在密封容器中并在冰箱中保存最多 1 周。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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