Pancit (philippinisch)
Pancit (philippinisch) ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrust, Schweinekoteletts, Wasser (genug, um die Brühe zu bedecken), in Streifen geschnittenen Karotten und kleinem, dünn geschnittenem Kohl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchenbrust und Schweinefleisch zusammen kochen.
Brühe aufbewahren.
In Würfel oder Streifen schneiden.
Knoblauch, Zwiebeln und Fleisch in Öl anbraten.
Restliches Gemüse hinzufügen.
Mit Salz und Sojasauce würzen.
Gemüse beiseite legen.
Nudeln in die Brühe geben und mittelweich kochen. Gemüse und Fleisch dazugeben und vermischen.
Nicht zu lange kochen.
Heiß servieren. Pancit sollte beim Servieren nicht viel Flüssigkeit enthalten.
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