Filet de poulet poêlé

Placer le poulet dans un bol.

Enduire de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, de sel et de poivre.

Ajouter le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, l'assaisonnement cajun et la poudre de chili.

Bien mélanger avec des pinces ou une cuillère.

Chauffer le reste de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter le poulet; cuire à couvert pendant 6 minutes.

Pressez le jus de citron sur le poulet.

Retourner et cuire jusqu'à ce qu'une croûte sombre et croustillante se forme à l'extérieur, environ 6 minutes de plus.