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शैलोट्स के साथ पैन-सियर्ड चिकन ब्रेस्ट
चावल या मसले हुए आलू पर छिड़कने के लिए अच्छी चटनी के साथ त्वरित, आसान सॉटेड चिकन ब्रेस्ट रेसिपी।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ और मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।
चिकन में नमक और काली मिर्च डालें और कड़ाही में दोनों तरफ से ब्राउन करें।
ढककर 10 मिनट तक पकाते रहें, या जब तक चिकन का रस साफ न निकल जाए।
अलग रखें, और गर्म रखें।
मध्यम आंच पर कड़ाही में प्याज़ और लहसुन मिलाएं और नरम होने तक पकाएं।
वाइन मिलाएं और गर्म होने तक पकाएं।
शोरबा में हिलाएँ, और 5 मिनट तक या कम और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाते रहें।
बचा हुआ मक्खन पिघलने तक मिलाएँ।
चिकन के ऊपर सॉस परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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