पैन-फ्राइड वेनिसन

जंगली और घरेलू मांस का प्रसंस्करण पूरे न्यूयॉर्क राज्य में पाई जाने वाली एक परंपरा है।

पारिवारिक परंपराओं और मूल्यों को साझा करने का एक तरीका एक साथ काम करना है।

हिरन का मांस प्रसंस्करण करते समय परिवार के सभी सदस्य भाग ले सकते हैं।

काटने से लेकर लपेटने तक, लेबलिंग से लेकर जमने तक हर किसी के लिए कुछ न कुछ करना होता है।

जब "सुस्ती" हो, तो कड़ाही गरम करें, जब वह चटकने लगे तो उसमें मक्खन डालें।

हिरन का मांस के पतले स्लाइस को जल्दी से पकाएं और अच्छी तरह से न पकाएं, मध्यम सर्वोत्तम है। नमक और काली मिर्च हल्का सा।

ताजी रोटी और अच्छी बातचीत के साथ खाएं।

खाना पकाने का समय 5 मिनट से भी कम है।

चार लोगों की सेवा करता है.