Steaks de chevreuil poêlés
Les steaks de chevreuil poêlés sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de steaks de jambon, 1/2 pouce d'épaisseur, 1/4 c. crème épaisse ou lait concentré, 1/4 c. farine et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Pilez soigneusement les steaks avec un pilon à viande tranchant.
Couper en morceaux de service.
Trempez les steaks dans la crème et saupoudrez-les de farine. Faire dorer un côté dans le beurre chaud.
Saler et poivrer au goût. Continuez à dorer jusqu'à ce que la deuxième face soit bien dorée.
🍷 Accords Parfaits
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