Costeletas de porco fritas
Costeletas de porco fritas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 (8 onças) costeletas de lombo de porco, 1/2 xícara. farinha, 1/4 xícara. fubá, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cubra completamente as costeletas de porco, mergulhando-as em uma mistura de farinha, fubá, sal, pimenta e colorau.
Aqueça uma frigideira pesada (que tenha tampa) em fogo médio-alto.
Pincele a panela com uma fina camada de óleo.
Quando o óleo começar a soltar fumaça, adicione as costeletas de porco revestidas e reduza o fogo para médio.
Cozinhe por quatro minutos e depois vire as costeletas.
Tampe a panela e cozinhe por 4 a 5 minutos. As costeletas de porco devem ser suculentas, mas não rosadas nos ossos.
Rendimento: 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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