パンフランセ（フランスパン）
パン・フランセ（フランスパン）は、ほどよく簡単なディナーです。 1 1/4cで作りました。温水、1パック。イースト、大さじ1/2。塩、大さじ1/2。溶かしたショートニングと3 1/4 c。ふるいにかけた小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
温水を計って大きな混合ボウルに入れます。イーストを振りかけて溶かします。
塩、ショートニング、小麦粉を加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
生地は少しベタつきます。
油を塗ったボウルに置きます。グリーストップに回します。
カバーをして12時間、またはサイズが2倍になるまで発酵させます。
長いパンを作ります。
450°で25分間焼きます。
水と混ぜた卵白を刷毛で塗ります。
温度を425°まで下げます。下の棚でさらに5分間焼きます。
1斤になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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