Name: Paella Valência
Ingredients: 3 oz. lombo de porco; 3 oz. chouriço picante (1 link); 1 1/2 lb. peitos de frango sem pele, cortados em pedaços pequenos; 1 lb. Cavala espanhola; 1 lb. lula; 3 tsp. sal; pimenta moída fresca; 1/2 c. azeite; 1/2 c. cebolas picadas; 1 tsp. alho picado; 1 pimentão doce médio verde ou vermelho, sem sementes, sem nervuras e cortado em tiras de 1 1/2 polegada de comprimento e 1/4 polegada de largura; 1 tomate grande, finamente picado; 3 pkg. arroz de paella; 7 1/2 c. água fervente; 1 pkg. ervilhas congeladas; 1 limão, cortado em 6 fatias

Paella Valência

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Paella Valencia é um jantar impressionante. Feito com 3 onças. lombo de porco, 3 onças. linguiça de chouriço picante (1 link), 1 1/2 libra de peito de frango sem pele, cortado em pedaços pequenos, 1 libra de cavala espanhola e 1 libra de lula, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.