Ostras Maxwell
Oysters Maxwell es una cena fácil. Elaborado con 6 ostras frescas, 3 tiras de tocino, 8 oz. salsa cóctel, 6 oz. queso mozzarella y 6 piezas de chiles jalapeños en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corta las tiras de tocino en tercios y cocina hasta que estén casi cocidas.
Abre las ostras frescas y sácalas de la concha.
Coloque un trozo de tocino en el fondo de cada concha.
Coloca encima la ostra y cubre con otra tira de tocino, las rodajas de chile jalapeño y la salsa cóctel.
Coloca las ostras en el horno a 350° durante 15 minutos. Cubra con queso mozzarella y hornee hasta que esté dorado y burbujeante.
Sirva en un plato de sal de roca caliente con medio limón cortado elegantemente y espolvoreado con pimentón.
Si lo desea, sírvalo con salsa cóctel.
🍷 Maridajes Perfectos
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