Casino d'huîtres
Oysters Casino est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 huîtres en demi-coquille, 1/4 c. beurre, 2 c. persil finement haché, 2 c. cœurs de céleri finement hachés et jus d'1/2 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Plongez les huîtres dans les casseroles de sel gemme.
Battre ensemble le beurre, les échalotes, le persil, le poivron vert, le céleri et le jus de citron.
Mettez un morceau du mélange de beurre sur chaque huître.
Garnir de piment et d’un carré de bacon.
Cuire au four à 450° jusqu'à ce que le bacon soit doré, environ 5 à 8 minutes.
Pour 2 personnes.
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