Estofado de ostras (rinde 4 porciones)
El estofado de ostras (rinde 4 porciones) es una cena fácil. Elaborado con 1/3 libra de champiñones frescos, 1 3/4 c. agua, 1 cucharada. mantequilla sin sal, 1 1/2 c. Leche o lonalaca y perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cuele el licor de ostras en una cacerola, caliente pero no hierva. Calentar la leche a baño maría; agregue el licor de ostras caliente.
Agregue la mantequilla, los condimentos y las ostras.
Cuando las ostras se inflen y estén arrugadas en el borde, sírvalas de inmediato.
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