Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 1 pt. d'huîtres fraîches, 2 c. lait, 1/2 c. crème légère et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
Ajouter les huîtres (avec la liqueur); cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que les bords se recourbent.
Dans une autre casserole, faites chauffer le lait et la crème.
Incorporer le sel, le poivre et les huîtres. Donne 4 portions (1 tasse chacune).
🍷 Accords Parfaits
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