Austereintopf
Austerneintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. geschälte Austern mit Likör, 2 qt. Milch, 1/4 c. Butter, in Stücke geschnitten, 2 TL. Salz und 1 TL. Mit weißem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Austern in ihrem Likör in einem großen Topf bei starker Hitze kochen, bis sich die Ränder zu kräuseln beginnen (2 bis 3 Minuten).
Milch, Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig; erhitzen, bis es heiß ist.
In eine Terrine oder eine einzelne Schüssel füllen.
Mit Paprika und Petersilie bestreuen. Ergibt 8 Portionen.
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