Sopa de Rabo de Boi
A sopa de rabada é um jantar moderadamente fácil. Feito com rabada de 1 libra, 6 a 8 c. água (cobrir a carne), 4 colheres de sopa. flocos de cebola (ou 1 cebola média descascada e cortada em rodelas), 2 c. aipo (cortado em pedaços pequenos) e 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em pedaços pequenos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Coloque os primeiros oito ingredientes em uma panela grande.
Deixe ferver e reduza o fogo para ferver por 1 a 2 horas.
Quando a rabada estiver cozida adicione a cevada e/ou macarrão à sopa e cozinhe até ficarem cozidas (cerca de 30 a 45 minutos). Remova a folha de louro.
🍷 Combinações Perfeitas
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