Sopa De Arroz Con Rabo De Toro
La sopa de arroz con rabo de toro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 rabos de toro, 1 cebolla pequeña picada, 1 c. Apio, cortado en cubitos, sal, pimienta y zanahoria rallada: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine los rabos de toro y la sal en suficiente agua para cubrirlos bien durante 2 horas o hasta que estén tiernos.
Escurrir el caldo de la carne.
Ponga el arroz en agua fría; agregue la cebolla y el apio.
Cuando el arroz esté casi cocido, agrega el caldo y continúa cocinando hasta que esté tierno.
Rallar un poco de zanahoria para darle color y añadir la carne de los rabos de toro.
Sazona con un poco de base de sopa de carne al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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