オックステールスープ

オックステールスープ

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オックステールスープは印象的なディナーです。牛の尾1本、3ptで作られています。だし汁、玉ねぎ大1個、みじん切り、ニンジン1本、1/2c。みじん切りトマトを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

牛尾はよく洗い、小節に分けます。

鍋にバターを溶かします。尾の部分を追加し、茶色になり始めたら、みじん切りの玉ねぎを追加します。

玉ねぎが濃い黄金色になるまで炒め、ストック、にんじんとセロリ(薄切り)、タイム、パセリ、月桂樹の葉(しっかりと束ねる)、細かく刻んだトマト、クラレットを加えます。

ウスターソース、コショウ、塩で味付けします。

沸騰させてください。

仕える。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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