オーウェン・ブレナンのクレオールプラリネ
オーウェン・ブレナンのクレオール・プラリネは簡単なディナーです。 1cで作りました。グラニュー糖、１ｃ．パックブラウンシュガー、1/2 c。生クリーム（ペットミルクでも可）、大さじ2。バターと1c。刻んだピーカンナッツを使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
厚手の鍋に砂糖、牛乳、バターを入れて混ぜます。
混合物が沸騰してキャンディー温度計で238°に達するまで、またはサンプルが冷水中で柔らかいボールを形成するまで、蓋をせずに中火で調理します。
火から下ろし、ピーカンナッツを加えてかき混ぜます。
約3分間、またはクリーミーになりやや冷めるまで混ぜます。
2倍の厚さのワックスペーパーに大さじ1杯ずつ落とします。
プラリネは15分くらいで固まります。
2ダースほど作ります。
とても簡単に作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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