Casserole de purée de pommes de terre du jour au lendemain
La cocotte de purée de pommes de terre du jour au lendemain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb (environ 12 moyennes) de pommes de terre, pelées, cuites (chaudes), 1 paquet (8 oz) de pommes de terre. fromage à la crème (à température ambiante), 1/4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. crème sure et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Écraser les pommes de terre chaudes dans un grand bol du mixeur.
Ajouter le fromage frais en petits morceaux puis le beurre.
Bien battre jusqu'à ce que le fromage et le beurre soient fondus et complètement mélangés.
Mélangez les œufs, le lait et les oignons et ajoutez-les au mélange de pommes de terre avec le sel et le poivre. Bien battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Placer dans une cocotte ronde graissée de 9 pouces et réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Donne 8 à 12 portions.
(C'est une excellente cocotte de vacances.)
🍷 Accords Parfaits
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