Casserole de jambon du jour au lendemain
La casserole de jambon de nuit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 tranches de bacon, 1/2 lb de jambon en cubes, 1/4 c. beurre, 1 c. lait évaporé et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir le bacon. Casser en morceaux et remettre dans la poêle. Retirez la moitié de la graisse du bacon.
À la graisse restante, ajoutez le jambon en cubes et 1/4 tasse de beurre.
Saupoudrer de farine et bien mélanger.
Ajoutez progressivement le lait et faites cuire. Assaisonner de sel et de poivre (1/8 cuillère à café).
Annuler. Battre les œufs dans le lait concentré.
Ajoutez 1/4 cuillère à café de sel. Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une grande poêle. Ajouter le mélange d'œufs et brouiller jusqu'à ce qu'il soit ferme.
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