Salade de fruits du soir
La salade de fruits du soir est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 2 c. jus de citron, 2 c. sucre, 1 boîte (15 oz) de morceaux d'ananas égouttés et 2 grosses oranges ou 1 boîte de quartiers de mandarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et de couleur citron.
Ajoutez le jus de citron et le sucre.
Cuire dans une casserole jusqu'à consistance lisse.
Remuer constamment; cool. Placer les morceaux d'ananas, les oranges, les pommes, les raisins et les bananes dans un grand bol à salade.
Mélangez délicatement.
Ajouter le mélange d'œufs et mélanger délicatement. Ajouter le sucre et la vanille à la chantilly.
Incorporez les guimauves et la crème aux fruits.
Réfrigérer 6 à 8 heures ou toute la nuit.
Donne 12 portions.
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