Ensalada de frutas durante la noche
La ensalada de frutas durante la noche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 2 cdas. jugo de limón, 2 cucharadas. azúcar, 1 lata (15 oz) de trozos de piña escurridos y 2 naranjas grandes o 1 lata de gajos de mandarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir los huevos hasta que estén esponjosos y de color limón.
Agrega el jugo de limón y el azúcar.
Cocine en una cacerola hasta que quede suave.
Revuelva constantemente; Frío. Coloque los trozos de piña, las naranjas, las manzanas, las uvas y los plátanos en una ensaladera grande.
Mezclar suavemente.
Agregue la mezcla de huevo y mezcle suavemente. Agrega el azúcar y la vainilla a la crema batida.
Incorpora los malvaviscos y la crema a la fruta.
Enfríe de 6 a 8 horas o toda la noche.
Rinde 12 porciones.
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