Chips de parmesan au four
Les chips de parmesan au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 c. oignon râpé, sel et poivre et une pincée de paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 425°.
Coupez les pommes de terre lavées et non pelées en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur et placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie légèrement beurrée.
Faire fondre le beurre (margarine) dans une petite casserole et ajouter l'oignon, le sel et le poivre au goût et le paprika.
Badigeonner les pommes de terre du mélange et cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées.
Saupoudrer de parmesan et servir aussitôt.
Donne 4 à 6 portions.
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