Boulettes de viande au four
Les boulettes de viande au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. riz blanc à grains longs (non cuit), 1 c. sel, 1 c. poivre et 3/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le four à 375°.
Mélanger le bœuf, les épices, l'oignon, le riz et la sauce Worcestershire.
Façonner en boules de 1 pouce et placer dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Mélanger la soupe aux tomates et l'eau; verser sur les boulettes de viande.
Couvrir le plat; cuire au four pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.
Donne environ 25 boulettes de viande.
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