Salade de pommes de terre allemande au four
La salade de pommes de terre allemande au four est un dîner moyennement facile. Composé de 1 lb de pommes de terre cuites, pelées et tranchées (environ 3 c.), 6 tranches de bacon cuites et émiettées (en réservant 3 c. à soupe de jus de cuisson), 2 c. oignon haché, 1/4 c. sucre et 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un plat peu profond allant au four de 2 litres, mélanger les pommes de terre, le bacon et l'oignon; annuler.
Dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, la moutarde et le sel.
Ajoutez progressivement le jus de cuisson réservé, l'eau, le jus de citron et le vinaigre.
Bien mélanger.
À feu moyen, cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Verser sur les pommes de terre.
Laisser reposer plusieurs heures pour mélanger les saveurs ; incorporer le céleri.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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