Legumes Fritos no Forno
Legumes Fritos no Forno é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. migalhas de pão seco temperado, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa. água, 2 c. florzinhas de couve-flor e tomate cereja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o forno a 375°.
Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca com o óleo.
Junte o queijo.
Em outra tigela, bata levemente o ovo e a água.
Mergulhe os vegetais na mistura de ovos, deixando escorrer o excesso, e cubra com pão ralado.
Coloque em uma assadeira.
Asse por 20 a 25 minutos até que a crosta fique crocante e os vegetais macios.
Coloque na travessa; decore com tomates.
Sirva com molho favorito.
Sirvo com molho de queijo ou molho Ranch.
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