Aubergines Frites Au Four
Les aubergines frites au four sont un dîner facile. Réalisé avec 1/3 c. chapelure fine, 2 c. de parmesan râpé, 1 aubergine et 1/4 c. mayonnaise ou vinaigrette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la chapelure et le parmesan.
Épluchez l'aubergine, coupez-la en tranches et tartinez les deux côtés de mayonnaise.
Saupoudrer de chapelure. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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