烤茄子
烤茄子是一道比较简单的晚餐。用 1/3 c 制成。细干面包屑,2 汤匙。磨碎的帕尔马干酪,1/4 茶匙。盐,1/4 茶匙。胡椒和 1 个(3/4 磅)茄子,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将前 4 种成分混合在浅碗中。
茄子去皮;切成 1/4 英寸的片。
将蛋黄酱涂在茄子片的两面。
挖出面包屑混合物。
放在涂有少许油脂的烤盘上。
在 400° 下烘烤(不盖盖子)10 至 12 分钟,或直至变成棕色。
装饰并上菜。
制作 4 至 6 份。
🍷 完美搭配
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