Куриные бедра «Жареные» в духовке

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой.

Смешайте муку, 1 щепотку кайенского перца, 1 щепотку чесночного порошка, соль и перец в неглубокой миске.

Взбейте яйца во второй миске.

В другой неглубокой миске смешайте панировочные сухари панко с 1 щепоткой кайенского перца, 1 щепоткой чесночного порошка, солью и перцем.

Обмакните куриные бедра в мучную смесь, затем во взбитые яйца, а затем в смесь панко.

Переложите в подготовленную форму.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока покрытие не станет золотистым, а куриные бедра перестанут быть розовыми в центре, около 40 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный возле кости, должен показывать температуру 165 градусов F (74 градуса C).