Poulet Monterey Frit Au Four

Mélangez 1/4 tasse de farine et le mélange d'assaisonnement pour tacos dans un sac en papier ou en plastique.

Ajoutez 2 ou 3 morceaux de poulet à la fois et secouez pour bien enrober.

Faire fondre le beurre ou la margarine dans un plat allant au four de 15 x 10 x 2.

Placer le poulet dans la poêle, en le retournant une fois pour beurrer les surfaces.

Rouler dans les chips écrasées et remettre dans le plat de cuisson.

Cuire au four à 375° pendant 45 à 50 minutes.

Pendant ce temps, faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas doré.

Incorporer les 2 cuillères à soupe de farine et le sel.

Ajouter le lait concentré.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.

Ajouter le fromage et le jus de citron en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.