Im Ofen gebratenes Hühnchen Monterey

Kombinieren Sie die 1/4 Tasse Mehl und die Taco-Gewürzmischung in einer Papier- oder Plastiktüte.

Fügen Sie jeweils 2 oder 3 Hähnchenstücke hinzu und schütteln Sie es, bis es bedeckt ist.

Butter oder Margarine in einer 15 x 10 x 2 großen Backform schmelzen.

Legen Sie das Hähnchen in die Pfanne und wenden Sie es einmal, bis die Oberfläche mit Butter bestreut ist.

Die zerkleinerten Chips hineinrollen und zurück in die Backform legen.

Bei 375° 45 bis 50 Minuten backen.

In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.

2 Esslöffel Mehl und Salz untermischen.

Kondensmilch hinzufügen.

Kochen und rühren, bis die Mischung dicker wird und Blasen bildet.

Käse und Zitronensaft hinzufügen und umrühren, bis der Käse schmilzt.