Ofengebratenes Hähnchen IV

Name: Ofengebratenes Hähnchen IV
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 9
Ingredients: 2 cups fettarme saure Sahne; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 6 Hähnchenkeulen; 6 Hähnchenbrusthälften mit Knochen und Haut; 4 cups zerstoßenes Cornflakes-Müsli; 4 tablespoons zerstoßener getrockneter Rosmarin; 3 teaspoons getrockneter Salbei; 3 tablespoons Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 9 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Immer ein Hit! Die Leute werden Sekunden wollen. Knuspriges Hühnchen mit weniger Fett, ohne matschig zu werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut vom Huhn entfernen. Mit Käse-Kartoffelpüree servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Frittiert #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h

Portionen 9

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups fettarme saure Sahne

4 cloves Knoblauch, gehackt

6 Hähnchenkeulen

6 Hähnchenbrusthälften mit Knochen und Haut

4 cups zerstoßenes Cornflakes-Müsli

4 tablespoons zerstoßener getrockneter Rosmarin

3 teaspoons getrockneter Salbei

3 tablespoons Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 9

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 540

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.8g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 440mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 42.3g 15%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 4.6g

Eiweiß 47.4g 95%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Stellen Sie ein Kühlregal auf ein großes Backblech.

Sprühen Sie den Rost mit Gemüse-Kochspray ein.

In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm und gehackten Knoblauch vermischen.

In einer anderen Schüssel die Cornflakes-Krümel, Rosmarin, Salbei, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.

Das Hähnchen mit der Sauerrahmmischung bestreichen und dann in der Cornflakes-Mischung wälzen.

Ordnen Sie die Hähnchenstücke oben auf dem Kühlregal an.

1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und der Fleischsaft klar austritt.