Poitrines de poulet frites au four

Préchauffer le four à 350°.

Pendant ce temps, vaporisez une grille de lèchefrite avec un spray antiadhésif (Pam).

Écrasez le Special K sur un morceau de papier ciré avec un rouleau à pâtisserie.

Versez le Special K dans un sac en plastique ou en papier et ajoutez la poudre d'ail, le poivre et le parmesan.

Étalez de la mayonnaise des deux côtés des poitrines de poulet.

Placer les poitrines de poulet, une à la fois, dans le sac contenant le mélange et secouer pour couvrir la poitrine de poulet.

Placer les poitrines sur la grille du gril.

Cuire les poitrines de poulet au four pendant 45 à 50 minutes.

Lorsque les poitrines sont cuites, allumez le gril suffisamment longtemps pour un brunissement supplémentaire, si vous le souhaitez.

Donne 4 portions.