Frango Frito no Forno

Pré-aqueça o forno a 375°.

Combine a margarina derretida com sal e pimenta em uma tigela rasa.

Coloque as migalhas de pão em um prato raso. Desdobre o frango e mergulhe um pedaço de cada vez na margarina e depois na farinha de rosca, pressionando para cobrir todos os lados.

Disponha o frango em uma única camada na assadeira.

Asse a 375° por 25 a 30 minutos ou até dourar e o garfo possa ser inserido facilmente no frango.

Quando estiver pronto, o frango não ficará rosado quando cortado na parte mais grossa.