Patates douces confites au four
Les patates douces confites au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/2 c. sirop de maïs noir, 2 c. eau, 1/4 c. cassonade et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre; incorporer le maïs, le sirop, l'eau, la cassonade et le sel. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
Tremper dans le mélange de sirop de maïs en enrobant tous les côtés.
Placer dans un moule de 13 x 9 pouces.
Versez le reste du sirop par-dessus.
Cuire au four lent (325°) jusqu'à ce qu'il soit tendre et glacé, environ 1 heure et 15 minutes.
Arrosez de temps en temps.
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