In Butter gebräunte Ofenkartoffeln
In Butter gebräunte Ofenkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Backkartoffeln, geschält, 1/4 c. (1/2 Stange) Butter, Salz und Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 325° vorheizen.
Kartoffeln der Länge nach halbieren und mit Papiertüchern trocknen.
Im Ofen Butter in einer 2-Liter-Auflaufform schmelzen. Kartoffeln in Butter wälzen, damit sie gründlich bedeckt sind.
In einer Schüssel anrichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Folie fest abdecken.
1 Stunde und 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 325 °C backen.
Kartoffeln wenden. Restliche Butter über die Kartoffeln geben.
Ohne Deckel weitere 45 Minuten backen, bis die Masse gebräunt ist.
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