Poitrine de bœuf barbecue au four
La poitrine de bœuf au barbecue au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bouteille de fumée liquide, 1/2 bouteille de sauce Worcestershire, 3/4 c. sauce barbecue, 1 c. sel de céleri et 1 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer la poitrine de bœuf dans un récipient; saupoudrer de fumée liquide. Couvrir et laisser mariner toute la nuit.
Vidange.
Saupoudrer de sauce Worcestershire et de sel.
Cuire au four à couvert à 250° pendant 4 à 6 heures (selon la taille ; 4 livres pendant 3 heures, 5 livres pendant 4 heures et 6 livres pendant 5 heures) jusqu'à tendreté.
Égoutter, napper de sauce barbecue et cuire au four à découvert pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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