Ragoût au four

Name: Ragoût au four
Ingredients: 2 pounds viande de ragoût de paleron désossé, coupée en cubes de 1 pouce; 1/4 c. farine tout usage; 1 1/3 c. carottes tranchées; 1 can (14 1/2 oz) de tomates entières dans du jus de tomate, non égouttées et hachées; 1 feuille de laurier; 1 envelope Lipton Recipe Secrets Mélange à soupe à l'oignon et au bœuf; 1/2 cup vin rouge sec, vous pouvez remplacer l'eau; 1 c. champignons frais tranchés, vous pouvez les remplacer par des champignons en conserve; 1 package (8 oz) de nouilles aux œufs moyennes, cuites et égouttées, vous pouvez les remplacer par de larges nouilles aux œufs

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Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres de viande de ragoût de paleron désossé, coupée en cubes de 1 pouce, 1/4 c. farine tout usage, 1 1/3 c. carottes tranchées, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates entières dans du jus de tomate, non égouttées et hachées et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Ragoût #Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pounds viande de ragoût de paleron désossé, coupée en cubes de 1 pouce

1/4 c. farine tout usage

1 1/3 c. carottes tranchées

1 can (14 1/2 oz) de tomates entières dans du jus de tomate, non égouttées et hachées

1 feuille de laurier

1 envelope Lipton Recipe Secrets Mélange à soupe à l'oignon et au bœuf

1/2 cup vin rouge sec, vous pouvez remplacer l'eau

1 c. champignons frais tranchés, vous pouvez les remplacer par des champignons en conserve

1 package (8 oz) de nouilles aux œufs moyennes, cuites et égouttées, vous pouvez les remplacer par de larges nouilles aux œufs

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 425.

Dans une cocotte peu profonde de 2 1/2 litres, mélanger le bœuf avec la farine, puis cuire à découvert pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.

Réduire le feu à 350.

Ajouter les carottes, les tomates et le laurier.

Mélanger le mélange à soupe avec le vin rouge et combiner avec les autres ingrédients.

Cuire au four à découvert pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre. Incorporer les champignons et cuire à couvert pendant 10 minutes supplémentaires. Retirez la feuille de laurier.

Servir sur des nouilles chaudes.