Im Ofen gebackener Eintopf

Name: Im Ofen gebackener Eintopf
Ingredients: 2 pounds Eintopffleisch ohne Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1/4 c. Allzweckmehl; 1 1/3 c. geschnittene Karotten; 1 can (14 1/2 Unzen) ganze Tomaten in Tomatensaft, nicht abgetropft und gehackt; 1 Lorbeerblatt; 1 envelope Lipton Recipe Secrets Beefy Onion Soup Mix; 1/2 cup trockener Rotwein, Sie können ihn durch Wasser ersetzen; 1 c. frische geschnittene Pilze, Sie können sie auch aus der Dose ersetzen; 1 package (8 Unzen) mittelgroße Eiernudeln, gekocht und abgetropft, Sie können sie durch breite Eiernudeln ersetzen

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Im Ofen gebackener Eintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund knochenlosem Chuck-Eintopffleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, 1/4 c. Allzweckmehl, 1 1/3 c. geschnittene Karotten, 1 Dose (14 1/2 oz.) ganze Tomaten in Tomatensaft, nicht abgetropft und gehackt und 1 Lorbeerblatt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Eintopf #Gebacken #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds Eintopffleisch ohne Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

1/4 c. Allzweckmehl

1 1/3 c. geschnittene Karotten

1 can (14 1/2 Unzen) ganze Tomaten in Tomatensaft, nicht abgetropft und gehackt

1 Lorbeerblatt

1 envelope Lipton Recipe Secrets Beefy Onion Soup Mix

1/2 cup trockener Rotwein, Sie können ihn durch Wasser ersetzen

1 c. frische geschnittene Pilze, Sie können sie auch aus der Dose ersetzen

1 package (8 Unzen) mittelgroße Eiernudeln, gekocht und abgetropft, Sie können sie durch breite Eiernudeln ersetzen

👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 425 vorheizen.

In einem 2,5-Liter-Topf das Rindfleisch mit Mehl vermischen und dann ohne Deckel 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Hitze auf 350 reduzieren.

Karotten, Tomaten und Lorbeerblatt hinzufügen.

Suppenmischung mit Rotwein verrühren und mit den anderen Zutaten vermengen.

Ohne Deckel 1 1/2 Stunden backen oder bis das Rindfleisch zart ist. Pilze unterrühren und zugedeckt weitere 10 Minuten backen. Lorbeerblatt entfernen.

Über heißen Nudeln servieren.