Im Ofen gebackenes Kalua-Schweinefleisch

Im Ofen gebackenes Kalua-Schweinefleisch

⏱️ Fertig in 2h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Im Ofen gebackenes Kalua-Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Schweinefleisch (4 bis 7 Pfund), hawaiianischem Salz nach Geschmack, bis zu 4 EL. Flüssigrauch, bis zu 7 grüne Ti-Blätter, gewaschen und Bananenblatt, gewaschen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinerücken vollständig auftauen.

Backofen vorheizen

°. Schneiden Sie den Schweinerücken etwa zur Hälfte in vier Abschnitte und reiben Sie ihn dann mit Salz und Flüssigrauch ein.

Mit einem Stück Bananenblatt und dann in Doppelblätter einwickeln. Fest mit Folie umwickeln; in die Backform legen.

2 Stunden backen, dann die Hitze auf 350° reduzieren und weitere 2 Stunden backen. Köstlich mit Kohl!

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