Im Ofen gebackene Apfelscheiben

Äpfel vierteln, entkernen und schälen.

Schneiden Sie die Viertel der Länge nach in Drittel, sodass an der Außenkante etwa 1 cm breite Scheiben entstehen.

In einer Schüssel den Zucker, dann den Zitronensaft und zuletzt die zerlassene Butter verrühren.

3 bis 4 Minuten ruhen lassen, damit der Saft austritt und das Aroma absorbiert.

Abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker unterheben.

Ofen auf 425° vorheizen.

Legen Sie die Äpfel in eine 15 x 23 cm große Auflaufform und stellen Sie sie auf die mittlere Ebene des Ofens. Begießen Sie sie alle 8 bis 10 Minuten mit dem angesammelten Saft.

Äpfel sind fertig, wenn die Scheiben zart sind.

Wenn der Saft noch nicht eingedickt ist, mit der Zwiebelbrause herausnehmen und in einem kleinen Topf einkochen.

Über die Äpfel gießen.