Наш любимый торт «Дьявольская еда»

Сливочный сахар и маргарин.

Добавьте растопленный шоколад.

Взбейте яичные желтки; добавьте воду, экстракт и смешайте.

Постепенно добавьте смесь желтков к шоколадной смеси; взбивайте до легкой и пышной консистенции.

Просейте вместе муку, соду и соль.

Добавляйте поочередно с молоком, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Взбейте яичные белки, пока они не станут крепкими, но не сухими; сложить в тесто.

Вылейте в 2 смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы для кексов диаметром 9 дюймов или одну форму для хлеба размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Выпекайте в духовке, разогретой до 350°, примерно 30–35 минут или пока пирог не начнет пружинить при легком прикосновении.