Unser Lieblings-Devil's-Food-Kuchen
Unser Lieblings-Teufelskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. Margarine (weich), 3 oz. ungesüßte Schokolade, geschmolzen, 1/4 c. Wasser und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker und Margarine cremig rühren.
Geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Eigelb schlagen; Wasser hinzufügen, extrahieren und mixen.
Nach und nach die Eigelbmischung zur Schokoladenmischung hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben.
Abwechselnd mit Milch hinzufügen und nach jeder Zugabe gut vermischen.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen; unter den Teig heben.
In zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen oder eine 13 x 9 x 2 Zoll große Kastenform füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 bis 35 Minuten backen, oder bis der Kuchen bei leichter Berührung zurückspringt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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