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हमारा पिछवाड़ा ग्रील्ड लहसुन-मक्खन झींगा
सरल स्वाद... ग्रील्ड झींगा, एक बुनियादी, फिर भी 'ओह, बहुत अच्छा' लहसुन और मक्खन सॉस में तैयार। मैं कोई बेवकूफ़ लड़की नहीं हूं लेकिन वे बहुत बड़ा बदलाव लाती हैं। इन्हें सर्विंग प्लेट से निकालें और आनंद लें! एक रुमाल लें--आपको इसकी आवश्यकता होगी।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
अजमोद और जैतून का तेल एक पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें।
झींगा डालें, मैरिनेड से कोट करें, अतिरिक्त हवा निचोड़ें और बैग को सील करें।
कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
पिछले 30 मिनट के दौरान सीखों को पानी में भिगोएँ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक आउटडोर ग्रिल को पहले से गरम करें और कद्दूकस पर हल्का तेल लगाएं।
मैरिनेड से झींगा निकालें और सीखों पर पिरोएं।
इसमें भरपूर नमक मिलाएँ।
अजमोद और बचे हुए मैरिनेड को मक्खन और लहसुन के साथ ग्रिल-सुरक्षित पैन में रखें।
सीखों को तब तक ग्रिल करें जब तक कि झींगा गुलाबी और सख्त न हो जाए, प्रति साइड लगभग 3 मिनट।
इस बीच, ग्रिल पैन को जाली पर रखें; मक्खन-अजमोद मिश्रण को पिघलाएं और धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि मक्खन सुनहरा-भूरा न हो जाए।
सीखों से झींगा निकालें और मक्खन-अजमोद मिश्रण में डालें।
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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