Oso Buc
Oso Buc é um jantar impressionante. Elaborada com 1 peito de frango por pessoa, farinha, azeite, cebola picada fina e salsa italiana picada finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Polvilhe levemente o frango com farinha e refogue no azeite até dourar levemente de cada lado.
Despeje a cebola, a salsa, o manjericão, o alecrim e o alho no frango.
Despeje o caldo de galinha sobre o frango temperado.
Pode ser necessário usar mais ou menos, dependendo da quantidade de frango que você cozinha.
Sal e pimenta a gosto.
Cozinhe no fogo mais baixo possível por 1 hora e meia.
Meia hora antes de servir, coloque os cogumelos na panela. Cozinhe mais meia hora.
Sirva quente sobre o linguine, coberto com queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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